為給學生提供一展廚藝的機會,4月9日,伟徳国际官网登录入口在食堂三樓舉辦“瘋狂土豆,味決樂透”美食大賽,共有40多組隊伍參加,倡導科學飲食,吃出健康、吃出美麗。
此次比賽分為創意組和傳統組,創意組以土豆為原材料進行廚藝展示,傳統組則不限食材。完成作品的小組将由評委進行現場打分,評委從色相,味道,意蘊,制作時間等方面進行評分。鍋碗瓢盤、火焰、綠蔬,以及那翻滾的鐵勺、撲鼻的香味,構造出一幅有聲有色有味的圖畫。“炒燒煎炸煮炖蒸”這些基本的廚藝技能在現場各道菜式中展現得淋漓盡緻。同學們分工配合,菜色推陳出新,花樣五花八門。有那令人眼前一亮的“豆腐渣工程”,也有帶給人視覺美感的咖喱土豆,更有寓意“前程似錦”的土豆泥。一盤盤菜式,五彩缤紛的味覺沖擊,在舌尖上情意綿綿,體現着“大學生廚師”腦中創新的思維與非凡的技藝。在一次次的品嘗中,大家的努力得到了評委們的一緻認可。最終,15生教的雞占鵲巢和15環工的排骨玉米堡分獲創意組和傳統組第一名。
此次活動加深了同學們對廚藝和飲食文化的了解,提高了學生的團隊合作意識,弘揚我國飲食文化。更使健康飲食、特色飲食、創意美食深入人心。