綜合新聞

當前位置: 學院首頁  -  學院專題  -  綜合新聞  -  正文

生命學院“守護舌尖”實踐隊守護食品安全

作者:王芳 缪聰利 徐葦哲 來源:本站原創 發布時間:2016-07-17 點擊數量:

7月,伴随着驕陽,伟徳国际官网登录入口伟徳国际官网登录入口“守護舌尖”暑期社會實踐隊,用行動保衛着食品安全。通過調查,學習,宣傳,呼喚,實踐隊将健康理念傳遞到更多人的心中。共同營造安全飲食的藍天。

 

問卷調查,了解群衆安全認知度

73日,伟徳国际官网登录入口“守護舌尖”暑期社會實踐隊,先後前往椒江區市民廣場、市立醫院等地,對周圍群衆進行了“食品安全意識問卷調查”。此次調查是為了深度調查群衆對食品安全的關注度和認知程度,喚起人們對食品健康的守護意識。

對調查數據分析顯示,39%的人買食品隻注重味道,忽略生産日期、成分等安全指标。對待問題食品的态度上,有一半的人找賣家退換,卻沒有将問題反映給食品安全機構,由此可見群衆整體安全認知度較差。

 

 

實驗分析,掌握市場食品安全性

74日,實踐隊員們對在椒江各處菜市場内的鹹菜等腌制類食品進行采購分析,運用分析化學方法對食品中的亞硝酸鹽進行檢查。檢查結果顯示,10家商店銷售的同種鹹菜,其中有一家的亞硝酸鹽含量重度超标,另有兩家的含量微量超标。對超标的産品,實踐隊員已經将此結果反映給我台州市食品安全監督局,用實際行動為老百姓營造安全的食品環境。

 

 

食品監查,嚴格标定健康餐飲店

75日,實踐隊在台州市椒江區食品安全委員辦事處洪科長和其他三位督察員的帶領下,對存在問題的幾家餐飲店進行重點監察。檢查過程包括:核對人員健康衛生證照,現場衛生及安全狀況,并将檢查内容記錄在案,保存兩年。

在檢查中,實踐隊員學習了相關管理制度,監管員認真負責的态度深深感染了每一位實踐隊員。

 

 

參觀生産,深入生産車間流水線

76日、8日,實踐隊來到台州興旺水産有限公司、仙居米糠油廠和天台濟公家酒坊了解食品安全生産線生産狀況。在指導老師的帶領下,深入車間,倉庫,生産線,參觀食用魚罐頭和油的整個生産過程。此外隊員還學習了食品安全生産手守則等規章制度。

此次參觀給實踐隊員留下深刻印象,工作者對食品一絲不苟的态度,和商品質量的嚴格把關,這些對安全負責的精神影響着實踐隊員,給了每一位隊員堅持的動力。

 

 

宣傳法規,橫幅簽名衆人齊聚力

為加強人們對食品健康的意識,宣傳《食品安全法》等法律法規,77日,實踐隊來到黃岩正斌超市和椒江市民廣場,通過遊戲,簽名和發放宣傳冊等方式為群衆普及健康知識,提高食品安全意識。

隊員們為來往行人發放食品安全宣傳手冊,并為順利讀出食品安全法條規的人贈送禮品。并邀請每一個人都在“青春使命,護航G20”的标語橫幅上簽上自己的姓名,加入到守護舌尖的大陣營裡。

 

 

在為期一周的時間裡,實踐隊員們運用各種方式和途徑,向群衆宣傳,傳播有關食品安全的知識内容,用自己的微薄之力守護着台州市的食品安全。呼籲更多的人,加入到這隻守護舌尖的隊伍中來,為生産更優質,更美味,更安全的綠色食品而努力奮鬥。

 

Baidu
sogou