為了解酒産品對人體的利害之處,學習酒坊生産安全守則。7月8日,伟徳国际官网登录入口“守護舌尖”暑期社會實踐隊來到天台縣濟公家酒坊,學習酒産業相關知識,并對酒坊生産線進行參觀。
浙江濟公家酒坊有限公司系紅石梁集團有限公司下屬子公司,共有黃酒,紅曲酒,啤酒等多種酒類進行生産。全部生産都按照國家标準進行,并在其基礎上設定企業标準,以求産品優質化。産品原料采用進口麥芽,并使用高品質水制作酒水。制成成品後,還需對樣品進行檢驗,在實驗室中檢查菌落數量是否合格,最後方可進行發售。
在酒坊指導的講解下,實踐隊員們了解到,黃酒,紅曲酒等就诶對人們的身體有一定益處,對酒産生了濃厚的興趣。而面對安全問題,酒坊一絲不苟的工作态度也讓隊員深有感觸。
此次酒坊參觀,是實踐隊的最後一項活動。在為期一周的時間裡,實踐隊員們運用各種方式和途徑,向群衆宣傳,播散有關食品安全的知識内容,用自己的微薄之力守護着台州市的食品安全。并呼籲更多的人,加入到這隻守護舌尖的隊伍中來,為生産更優質,更美味,更安全的綠色食品而努力奮鬥。
本次天台濟家公酒坊參觀學習,是為了解食品産加工過程中的食品安全情況,深入了解台州市食品安全現狀,強化食品經營者的主體責任意識。實踐已經結束,安全責任卻未結束。隻有共同努力,才能營造食品安全的綠色天空。