11月20日上午,日本FGA公司齋藤賢治社長一行與我院在會議室就項目開發與合作進行了具體的商讨,并最終在有關食品保鮮,包裝運輸,食品添加劑開發等技術領域達成了合作共識。學院副院長付永前和部分教師出席了本次商讨會。
日本FGA公司是一家集自主研發,生産與銷售相結合的食品企業,其駐地位于日本的大阪市。該公司本着“綠色、健康、美味”的理念,所開發的保鮮劑,穩定劑,增色劑,防腐劑和香精等添加到食品中,着力于解決食品和原料因長途運輸的保存難問題,并完成了面包類食品在冷卻狀态下保持“松軟”口感的技術攻關。該公司也為客戶提供有關食品保存,口感,花樣制作等方面的“私人定制”服務。
付永前首先對齋藤賢治社長的到來表示熱烈的歡迎,并就我院人才結構組成和近年來的發展水平進行了詳細的介紹,着重介紹了當前我院在有關保健食品和食品添加劑開發等方面的研究和取得的成果。會後,齋藤賢治社長在付院長等的陪同下,參觀了我院的實驗科研平台。齋藤賢治社長在聽取彙報和參觀後,充分肯定了我院的辦學實力,辦學特色和取得的成就,尤其對我院正在進行的D-苯乳酸和殼聚糖作為食品天然防腐劑的應用充滿了極大的興趣,并找到了雙方合作的切入點。雙方就合作方面進行了深入的交流和交換意見,最終達成了初步的合作共識。
我院通過本次與海外公司進行有關合作事宜的磋商與交流,不僅彰顯了我院的應用型研究實力,同時為我院首次與跨國公司合作的事宜邁出了重要的一步。